Beef Angus Short Rib 7 Rib Split SB 4

Brand: Signature Black Pure Angus

لحم بقري أنغوس - أضلاع قصيرة (شورت ريب) 7 ضلوع مقسوم، درجة SB 4

Angus beef: short ribs with rich marbling and connective tissue that turn succulent and gelatinous when slow-cooked. High marbling gives a juicy, tender bite and a rich, buttery flavour. Braise, smoke or slow-roast; also excellent sliced thinly for Korean-style barbecue.

لحم أنغوس: أضلاع قصيرة بتعرّق غني ونسيج ضام يصبح عصيرياً وهلامياً مع الطهي البطيء. يمنح التعرّق العالي قضمة عصيرية وطرية ونكهة غنية تشبه الزبدة. تُطهى ببطء أو تُدخَّن أو تُحمَّر ببطء؛ وممتازة أيضاً مقطّعة رقيقاً للشواء على الطريقة الكورية.

Data sheet

Reference: CFF776471
Cut: Short Rib
Origin: Australia
Breed: Angus
Feeding: Grain Fed
Storage: Frozen
Temperature: Below -18°C
Certification: Halal
Weight: 4 - 5 kg
Marbling: SB 4

More products in the same category

See all product