Beef Angus Tenderloin Side Strap On Bone On SB 0

لحم بقري أنغوس - فيليه (تندرلوين) مع الشريط الجانبي بالعظم، درجة SB 0

Angus beef: the tenderloin, the most tender cut, with a fine, buttery texture and a mild flavour. Angus beef is valued for its consistent tenderness and full flavour. Portion into fillet steaks and medallions, roast whole for Wellington, or use for carpaccio and tartare.

لحم أنغوس: الفيليه (التندرلوين)، أطرى قطعية، بقوام ناعم كالزبدة ونكهة معتدلة. يتميز لحم الأنغوس بطراوته الثابتة ونكهته الكاملة. يُقطَّع إلى ستيكات فيليه وميداليات، أو يُحمَّر كاملاً لطبق ولينغتون، أو يُستخدم للكارباتشيو والتارتار.

Data sheet

Reference: CFF791585
Cut: Tenderloin
Origin: Australia
Breed: Angus
Feeding: Grain Fed
Storage: Frozen
Temperature: Below -18°C
Certification: Halal
Weight: 4 - 5 kg
Marbling: SB 0

More products in the same category

See all product