Beef Wagyu Chuck Rib MB 4/5

لحم بقري واغيو - ضلوع الكتف (تشك ريب)، درجة تعرّق 4/5

Wagyu beef: bone-in chuck ribs with plenty of marbling and connective tissue for deep flavour. Generous marbling melts during cooking for a juicy, rich and buttery bite. Best braised, smoked or slow-roasted until tender; also suited to barbecue ribs.

لحم واغيو: أضلاع الكتف بالعظم بتعرّق ونسيج ضام وفير لنكهة عميقة. يذوب التعرّق السخي أثناء الطهي ليمنح قضمة عصيرية غنية تشبه الزبدة. تُطهى ببطء أو تُدخَّن أو تُحمَّر ببطء حتى تطرى؛ وتناسب أضلاع الباربكيو.

Data sheet

Reference: CFF886407
Cut: Chuck Rib
Origin: Australia
Breed: Wagyu
Feeding: Grain Fed
Storage: Frozen
Temperature: Below -18°C
Certification: Halal
Weight: 4 - 5 kg
Marbling: MB 4/5

More products in the same category

See all product