Beef Angus Short Ribs 3/4 Ribs MB 2

Brand: Signature Black Pure Angus

لحم بقري أنغوس - أضلاع قصيرة (شورت ريب) 3/4 ضلوع، درجة تعرّق 2

Angus beef: short ribs with rich marbling and connective tissue that turn succulent and gelatinous when slow-cooked. Good marbling keeps it juicy and full-flavoured. Braise, smoke or slow-roast; also excellent sliced thinly for Korean-style barbecue.

لحم أنغوس: أضلاع قصيرة بتعرّق غني ونسيج ضام يصبح عصيرياً وهلامياً مع الطهي البطيء. يحافظ التعرّق الجيد على عصارتها ونكهتها الكاملة. تُطهى ببطء أو تُدخَّن أو تُحمَّر ببطء؛ وممتازة أيضاً مقطّعة رقيقاً للشواء على الطريقة الكورية.

Data sheet

Reference: CFF776472
Cut: Short Rib
Origin: Australia
Breed: Angus
Feeding: Grain Fed
Storage: Frozen
Temperature: Below -18°C
Certification: Halal
Weight: 4 - 5 kg
Marbling: MB 2

More products in the same category

See all product